Konceptet Kantine-& KøkkenDataBASEN er udviklet i tæt samarbejde med Danmarks førende foodservice leverandører. KøkkenDataBASEN beskriver produktions- og modtagekøkkener i landets Storkommuner samt produktions- og modtagekøkkener på landets hospitaler/sygehuse med mere end 50 ansatte. Baserne er udviklet efter branchens ønske. Basens købere leverer direkte eller via grossister til køkkenerne. I køkkenerne har de ansvarlige accepteret at holde sig opdateret og orienteret omkring nyheder, tips, gode råde fra basens købere via e-mail eller pr. post. Fordele for køkkenernes brugere Inspiration til køkkener og kantiner er afgørende for, at mange ansvarlige ønsker at medvirke – ansvarlige modtager nyheder, gode tilbud mv. – til gavn for køkkenets og kantinens brugere. Idéen blev skabt i 2001
