Konceptet KantineDataBASEN er udviklet i tæt samarbejde med Danmarks førende foodservice leverandører. Baserne beskriver kantineforhold i alle virksomheder med mere end 50 ansatte samt madproduktion på hotel- og konferencecentre, caféer og restauranter med mere end 10 ansatte. Begge baser er udviklet efter branchens ønske, der enten direkte eller via grossister leverer til virksomhedernes kantiner og/eller til madproduktion på hoteller, konferencecentre caféer og restauranter. Idéen blev skabt i 2001
